Το αιθέριο έλαιο από ύσσωπο παράγεται από τα φύλλα και τα λουλούδια του φυτού Hyssopus officinalis και θεωρείται ιερό έλαιο από την αρχαιότητα. -Χρησιμοποιείται ευρέως στην κοσμετολογία και τη θεραπευτική, χάρη στην αντιοξειδωτική, αντιμικροβιακή και αντιφλεγμονώδη δράση του. -Ενδείκνυται για αντιμετώπιση άσθματος, χρόνιας βρογχίτιδας, ρευματικών πόνων και πληγών, ενώ διεγείρει και την όρεξη. -Το διακριτικό άρωμά του συμβάλει στη χαλάρωση, τη συγκέντρωση και τη μείωση του άγχους.